Herrenberg Riesling Kabinett trocken 2018 -AP1- Wittmann Dieser Riesling stammt vom Felsenberg

Dieser Riesling stammt vom Felsenberg

Am Gaumen kompromisslos trocken

Er zeigt eine feine Reduktion und rassige Nuancen

Die Reben stammen aus dem Jahr 1987 und sind auf Buntsandsteinschutt und Lösslehmböden beheimatet

Nach kurzer Maischestandzeit setzt eine spontane Gärung ein

Herrenberg Riesling Kabinett trocken 2018 -AP1- Wittmann Dieser Riesling stammt vom FelsenbergDer Herrenberg liegt oberhalb von Schoden an der Saar, in einer der klassischsten Steilhanglagen der Region. Sd bis sdwestexponierte Hnge ziehen sich hier direkt entlang des Flusslaufs und profitieren von dessen Lichtreflexion und ausgleichender Wirkung. Die Nhe zur Saar prgt das Mikroklima entscheidend mit klaren Nchten, khler Luftbewegung und einer langsamen, kontrollierten Reife der Trauben. Geprgt wird der Herrenberg von stark verwittertem Devon